Молочные рекорды
2020 пандемийный год отразился на всех сферах нашей жизни. Перед аграрным сектором Ленинградской области стояла важнейшая задача – не только удержать стабильность предприятий. Но также нарастить темпы работы и объемы сельскохозяйственного производства.
Сектор успешно с этим справился. По итогам прошлого года область вырастила рекордный урожай зерновых культур и сохранила лидерство в птицеводстве.
Очередной молочный рекорд показали ленинградские производители – более 9 тысяч килограмм молока от одной коровы. Рост молочной продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области оказался 40% выше среднестатистического показателя по России и находится на уровне мировых стандартов.
– Общий рост молочной продуктивности составит более 5%, при этом наши ведущие предприятия показывают молочную продуктивность в 13 700 кг при среднем показателе по России в 6 000. Мы сохраним тенденции к росту производства молока, – отметил зам. председателя правительства Ленобласти – председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.
Вклад Волховского района в областной показатель ощутим. Племенной завод «Алексино» – одно из крупнейших предприятий на колчановской земле. Сегодня завод с полувековой историей успешно работает и, кажется, все уже забыли, что в нулевые он с трудом вышел из кризиса.
– Мы были в 2003 году банкроты. Здесь жуть была – зарплата не выдавалась, ничего не было, — вспоминает директор ЗАО «Алексино» Нина Миронова. – И мы как-то сплотились всем коллективом, 120 человек, потихоньку, при помощи наших хозяев – это Пискарёвский молочный завод – мы каждый год что-то строим, что-то делаем, что-то покупаем.
Нина Миронова руководит предприятием уже 20 лет. Признаётся, что пандемия на работу предприятия не повлияла. Своевременно были закуплены маски, термометры, антисептики. А вот санкции сказались. Причём в лучшую сторону: спрос на алексинское молоко значительно вырос. Товарное молоко даёт племенной скот айрширской породы.
– Эта порода чем замечательна? У них крепкий костяк, жир хороший 3.9-4 и, соответственно, надой, – поясняет руководитель предприятия. – Русская пословица гласит: у коровы молоко на языке. Как покормишь, такой надой и получишь. От ухода зависит 10%, от кормления – 50%.
Рацион алексинских коров действительно завидный: ячмень, овёс, кукуруза, лён и конечно микродобавки.
Всего на предприятии 750 коров. Воспроизводство – 97 телят на 100 голов. Такого результата нет ни у одного другого предприятия региона. Поэтому труд техника-осеменатора, селекционера, зоотехника и докторов здесь особенно ценен. На раздое животное находится до 150 дней. В это время оно максимально продуктивно. Каждый день предприятие сдаёт 18 тонн молока на Пискарёвский завод.
Сегодня основная деятельность предприятия – молочное производство. Но у руководителей племенного завода – большие планы.
– Сейчас мы выращиваем быков только для своих работников, потому что на предприятии нет места, их негде разместить. Но в следующем году будем строить новый двор на 200 голов под дойное. Освободившиеся пространство отремонтируем, его займут бычки, будем выращивать, – делится директор ЗАО «Алексино».
Нина Григорьевна отмечает, что виной таким амбициозным планам тоже стали санкции. Их ввод повысил интерес к отечественному производителю, а значит и спрос появился. Так что в следующем году у племенного завода «Алексино» начнётся новый этап развития. И предприятие сможет внести ещё больший вклад в результативность агропромышленного комплекса Ленинградской области.
Валентина НОВИКОВА
Фото Александра РЕПИНА
