В Новой Ладоге прошёл восьмой гастрономический фестиваль «Корюшка идёт!»
В Новой Ладоге ярким и вкусным праздником отгремел VIII гастрономический фестиваль «Корюшка идёт!». Здесь щедро угощали. Для фестиваля предприниматели заготовили 10 тонн корюшки, и не только её.
Новоладожским фестивалем Ленобласть традиционно подводит итоги весенней путины. Так исторический город рыбаков не только угощает, но и напоминает о традициях.
— Это наш бренд, известный на всю Россию, наша дань уважения рыбакам Ленинградской области. Их труд — сложный, тяжёлый, опасный. Даже с современной техникой. Веками добывают рыбу в Ладоге, в Финском заливе, в Свири, Сяси, Неве, — отметил Александр Дрозденко, губернатор Ленинградской области.
Не случайно в традициях фестиваля — конкурс рыбаков. Победителей Александр Дрозденко чествовал на сцене лично. В этом году Кубок губернатора по рыбной ловле получил Андрей Павлов из Волосовкого района. За конкурсные часы он наловил 10 кг леща, язя и плотвы. Серебряный и бронзовый кубки достались жителям Волховского района. На втором месте — Алексей Козлов, весь его улова составил 9 килограммов 210 граммов. Тройку призёров замкнул Павел Борзов, поймавший 4 килограмма 650 граммов рыбы.
Но главной королевой дня остаётся корюшка. В этот день её только и успевают готовить. В рыбацкой деревне разместилась и палатка предпринимателя из Санкт-Петербурга Владимира Красавина. Признаётся, что люди не просто покупают у него, но и возвращаются снова. А фирменный секрет в панировке. Её на предприятии Владимира производят специально для корюшки.
Отведать рыбку с ароматом огурца смогли и иностранные гости. Послы дружественных государств: Кубы, Вьетнама, Лаоса, Абхазии, Китая, Таиланда, Руанды и Монголии впервые побывали в Новой Ладоге. Экскурсию по гастрономическим изыскам региона для них провёл губернатор Александр Дрозденко. Послов угощали жареной корюшкой, сидром и малиновкой, фермерскими сырами, демонстрировали ленинградских раков и форель. А ещё их пригласили поддержать важную экологическую традицию — акцию зарыбления. Вместе с другими гостями главы дипломатических миссий выпустили в Волхов более тысячи мальков сига.
— Ленинградская область удивляет и восхищает своей заботой о природном наследии. Это непросто символический жест, а реальный вклад в сохранение водных биоресурсов для будущих поколений, — отметил Сипхандон Ойбуабудди, чрезвычайный и полномочный посол Лаосской Народно-Демократической Республики в России.
Традиционно на фестивале развернулись десятки локаций. Это торговые ряды ремесленников, мастер-классы для детей и взрослых, площадки для игр и спорта и, конечно же, для СВОих. Ленинградский центр патриотического воспитания знакомил гостей с военной экипировкой и беспилотниками. А волонтёры центра «Надежда» представляют свои маскировочные сети. Они плетут их уже три года. Команда небольшая, но дружная, за неделю из-под рук мастериц выходит одно готовое изделие. Всего на фронт волонтёры передали 255 сеток.
Впечатлений в этот день было много, а ещё угощений, активностей и новых знакомств. Корюшка не уходит, она обязательно вернётся в следующем году, чтобы славить новоладожских рыбаков и удивлять ленинградских гостей.
Текст: Валентина Новикова
Фото: пресс-служба губернатора Ленобласти
